Oenoparis
"Spécialisé en Dégustations de vins, Afterworks et Team Buildings oenologiques dans les plus belles caves parisiennes"...
Soirée dans la Cave chaleureuse du "JGO"
Dégustation de vins + Cocktail dinatoire
Prix: 95,00€ht/pers
4 Rue Drouot 75009
Metro Ligne 8 - Ligne 9 / Richelieu Drouot
Equipement: Ecran HD, enceintes
Capacité: jusqu'à 25 dégustateurs
Horaires
Arrivée: heure de votre convenance / Départ: 00h45 maximum
Nous vous accueillerons avec une coupe de champagne.
Dégustation de vins
Notre Sommelier vous présentera durant 2:00 un team building oenologique.
Entre afterwork et animation, les team buildings oenologiques d'Oenoparis sont la promesse d'une transmission d'un savoir dans une atmosphère décontractée et élégante.
Liste des régions donnée à titre indicatif:
Nous pouvons la modifier ensemble
Loire blanc, Quincy, Domaine Rouzé 2020
Bourgogne blanc, Chablis, Domaine de l'enclos 2019
Côtes du Rhône rouge, Saint-Joseph, Domaine de l'étincelle 2018
Bourgogne rouge, Givry 1er Cru, Domaine Sarrazin 2019
Bordeaux rouge, Saint-Emilion Grand Cru, Château l'Evêché 2012
Cocktail dinatoire
Le Chef vous propose des menus élaborés à base de produits de saison et de recettes du sud ouest.
Menu donné à titre indicatif. Il est susceptible d'évoluer.
Jambon Noir de Bigorre AOP affiné 24 mois, coupé au couteau
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Planche de chorizo et saucisson artisanal
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Maki de radis noir et houmous
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Mini tartare au foie gras et aux graines
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Asperges vertes rôties à la ventrêche de Porc Noir de Bigorre
puis
Brochette d'aiguillettes de canard aux pruneaux
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Tome de brebis Napoléon
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Mini moelleux / Sorbet de poire arrosé
Oenoparis a tout prévu. Pour des raisons de régimes alimentaires, confessions religieuses ou allergies, nous vous proposons également un cocktail dinatoire végétarien.
Vous pouvez nous donner le nombre de convives en" cocktail dinatoire classique" et le nombre de convives en "cocktail dinatoire végétarien".
Soirée en équipe
Après le diner, vous pouvez rester entre vous et profiter de ce bel espace.
N'hésitez pas à monter le son et à finir de déguster les bouteilles de vins du Sommelier.
Nos équipes restent disponibles pour toutes autres demandes (café, digestif ...)
